Extrato de brócolis

Detalhes do produto

O cultivo de brócolis teve origem na Itália. Broccolo, seu nome italiano, significa "broto de repolho". Devido aos seus diferentes ingredientes, o brócolis tem um sabor único. O teor de nutrientes do brócolis é alto e muito abrangente. O teor de cálcio, fósforo, ferro, potássio, zinco e manganês é muito maior do que o das plantas crucíferas do mesmo gênero. Além de traçar elementos, também é rico em carboidratos e gorduras. , minerais, vitamina C e caroteno e outros nutrientes.

Função

Talvez o efeito mais significativo do brócolis seja que ele pode prevenir e combater o câncer. O brócolis contém mais vitamina C, que é maior do que a de repolho chinês, tomate e aipo, especialmente na prevenção e tratamento do câncer gástrico e câncer de mama. Estudos têm mostrado que o nível de selênio sérico no corpo humano diminui significativamente quando sofre de câncer gástrico, e a concentração de vitamina C no suco gástrico também é significativamente menor do que a das pessoas normais. O brócolis pode não só complementar uma certa quantidade de selênio e vitamina C, mas também fornecer cenouras ricas. Desempenha um papel na prevenção da formação de células pré-cancerosas e na inibição do crescimento do câncer. De acordo com a pesquisa de nutricionistas americanos, existem muitos tipos de derivados indol no brócolis, o que pode reduzir o nível de estrogênio no corpo humano e prevenir a ocorrência de câncer de mama. Além disso, estudos têm mostrado que uma enzima extraída do brócolis pode prevenir o câncer. Esta substância é chamada de sulforaphane, que tem o efeito de aumentar a atividade de enzimas de desintoxicação cancerígenas.

 Certificado de Análise